Michael SimplyMe

Einfach genießen!

Kochen mit Leidenschaft

Über mich


"Der sympathische Nerd!"

Angefangen hat alles als ich 14 Jahre alt war. Fehlende Freundschaften und naja..... so ein wenig Übergewicht haben mich dazu gebracht mich mehr und mehr mit dem Thema Essen und Kochen auseinander zusetzen. Anfänglich sammelte ich kleine Rezepte aus Zeitschriften, später wurden daraus Kochbücher, von denen ich mittlerweile weit über 250 Stück mein Eigentum nennen darf. Das reichte mir jedoch nicht aus und wie das so in diesem Alter war, war das Fernsehen mein "Bester-Freund" und was war naheliegender als diese mit meiner neuen Leidenschaft dem Essen zu verbinden.

Somit war für mich die Stunde der Kochsendungen geboren und ich wurde mehr und mehr zum bekennenden "Kochshow-Junky".
Auch das langte mir nach einer gewissen Zeit nicht mehr aus und ich begann mit dem Kochen und mir so viel wie nur möglich selbst beizubringen. Zu Beginn waren es einfache Gerichte (streng nach Rezept) und mit der Zeit habe ich mich nach und nach gesteigert. Heute beherrscht ich das Handwerk schon fast wie ein Profi. Ein Rezept braucht ich nicht mehr wirklich, höchstens mal zum rein lesen, falls ich ein Gericht gar nicht kenne. Ansonsten koche ich immer nach Gefühl. Mein Repertoire reicht dabei von Bodenständig bis Haute Cuisine.

Die Küche ist mein persönlicher Arbeitsplatz, das ist der Ort an dem ich mich unglaublich wohl fühle. Bei der Auswahl meiner Zutaten legt ich viel Wert auf gesunde, regionale Produkte, von denen ich den Ursprung kenne.

Meine Erfahrungen durfte ich in zahlreichen TV Formaten unter beweis stellen und dabei auch TV Köche kennenlernen. Folgende TV Formate gaben mir eine Chance:

• MasterChef Deutschland Staffel 1
• Die Küchenschlacht
• Unter Volldampf
• Das Perfekte Dinner
• Hensslers Countdown

Gerne möchte ich nun mein Wissen wietergeben und biete mich als privater Mietkoch und für Kochkurse an. Woe es Kochkurse gibt ist das Catering nicht fern. Auch dieses kann man bei mir buchen.
Das ganze kröne ich mit meinem eigenen Webshop in dem ich eigens Produzierte Pralienen, Gin und Wein sowie weitere Artikel zu fairen Preisen anbiete. Schaut doch einfach mal vorbei.


Veranstaltungen


Anfrage "Privat Cooking"


Haben Sie demnächst ein romantisches Candlelight-Dinner, ein Büffet für die Geburtstags-Party, Fingerfood für eine Ausstellung oder einen Showkoch für die geschäftliche Veranstaltung geplant?
Wie wäre es dann mit einem Private-Cooking-Service, mit dem Sie sich das ganz einfach nach Hause oder ins Büro holen können.
Auch Kochkurse – egal ob privat oder als Teamevent – sprechen sie mich einfach darauf an!

Die Auswahl an Speisen und Menüs isind dabei vielfältig. Mediterran, Euroasiatisch, Klassisch oder auch Barbecue. Auf eventuelle Lebensmittelallergien und Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten (Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit, etc.) wird natürlich individuell eingegangen.

Was ist das Besondere am Privat Cooking? Sie bestimmen die Interaktion zwischen uns selbst! 
Entweder genießen Sie den Abend nur und lassen sich verwöhnen oder helfen beim Kochen und lernen so viele nützliche Tipps über die Lebensmittel und gesunde, abwechslungsreiche Ernährung.

Ich nehme gerne Ihre Anfrage entgegen und unterbreite ihnen ein passenes Angebot.

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Anfragen Eventcatering


Damit aus einem „Aufeinandertreffen von Menschen“ ein echtes Event wird, müssen Emotionen geweckt und möglichst viele Sinne angesprochen werden. Die Auswahl, Zubereitung, Aussehen und Service von Essen und Getränken spielen darum bei fast jedem Event eine wichtige, oft entscheidende Rolle. Ebenso eine individuelle an Sie angepasste Präsentation unserer Caterings und Mietköchen.

Unsere Konzepte sind dabei genauso individuell wie unsere Betreuung. Jeder Kunde hat seinen festen Ansprechpartner – von Anfang an und natürlich auch vor Ort. Wir begleiten Sie von der ersten Anfrage, über Konzepterstellung und Kalkulation bis zur Durchführung. Wir begleiten Sie bei der Auswahl von Speisen , Getränken, Dekoration, und ein dynamisches, freundliches und kompetentes Personal – gemeinsam sorgen wir dafür, aus Ihrem Event ein einmaliges Erlebnis zu gestalten.

Egal ob:

  • Geburtstagsfeier
  • Hochzeit
  • Taufe
  • Kommunion
  • Firmenjubiläum
Wir sind für sie da. Füllen sie einfach das neben stehende Kontaktformular aus und senden uns ihre ersten Informationen sowie ihre Budget vorstellung. Wir werden uns umgehend bei ihnen melden.
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Referenzen


Impressum


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Ernst-Abbe-Straße 3
60438   Frankfurt


E-Mail Info@michaelsimplyme.de
Tel 0178-3464972

Steuernummer: 012-82166856


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